カレーとワインの店「ポール」(curry et les vins PAUL)。昼は街の元気なランチカレー屋さん 、夜はテーブルワイン中心の気軽なワイン酒場として銀座2丁目で営業中!

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カレーのポール 営業時間・定休日

◆ 営業時間(昼)

火曜~金曜
昼 : 11:30~14:00

※カレー無くなり次第終了

平日昼am11:30open~pm14:00close

◆ 営業時間(夜)

月曜~金曜
夜 : 18:00~22:30LO
23:30CLOSE

平日 夜pm18:00open~pm23:30close

土曜・祝日
夜 : 16:00~22:00LO
23:00CLOSE

土・祝 夜pm16:00open~pm23:00close

◆ 定休日

基本 日曜(不定休)


◆ 住所

〒 104-0061
東京都中央区
銀座2-14-7
銀座OMビル 1F


◆ TEL & FAX

03-6228-4449
姉妹店のお知らせ
ポンデュガール

ガールドリヨン

銀座 テルミニ

マチルダ

ジジーノ
ウォータールー
飲食店開業、運営に関する相談

・飲食店を開業する方
・いつか開業したい方
・夫婦で開業したい方
わかる範囲で疑問にお答えしたいと思います。
詳しくは下記バナーより

リヨンブルーアンテルナショナル
フェイスブックリンク
「カレーとワインのポール/curry et les vins PAUL」より


 2011年8月1日より
「ポールのカレー」・「ポンデュガールエクスプレス」
は店舗リニューアルオープン致しました。

新店の名前はカレーとワイン 「ポール」/curry et les vins PAULです。
お昼は“街の元気なカレー屋さん”、夜は“気軽なワイン酒場”のスタンスは変わりません。
よりカレーを極めるべく夜のメニューにもカレーをはじめ、スパイスを中心にしたお料理とワインを組み合わせた“カレー酒場”に生まれ変わります。

なんでもうリニューアルなの?と思われる方もいらっしゃると思います。
何故かと言いますとリヨングループいちの元気男、ロペス君が念願の独立に向けての出発だからです。もともとロペス君はうちがカレー屋さんをやる前に、“将来はカレー屋で独立します!!”と言って入社しました。ジュニアカレーマイスターの資格を引っ提げて面接した時は、チャラ男で軽そうな印象でしたが、どっこい彼は元気でまじめで一生懸命な好青年でした。
そんな彼の夢をみんなで応援しようと今回のリニューアルです。
皆さまも今まで以上のご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。


リヨンブルーアンテルナショナル 代表 安生 浩   


 

「カレーとワインのポール/curry et les vins PAUL」からのお知らせ

”最新の「お知らせ」を見る”

2010-02-22
ひとこと写真 ぉざいまーーーーっす、こちらの店でもせっせと書きこみです。とは言ってもネタね~な~。

「日々改善」

カレーっていつも食ってますが、実際作ってお客さんに出すってことになると難しいですね。

カレーって日本全国誰もが何回も食べてきているものですし、それぞれ好みってもんがありますからね。

ま~そんな商材ですから逆に自分が好きでほんとにおいしいと思ったカレーであればいいんじゃないかな~と思っています。

ま~でもそれでも商売というものが前提にありますのでね~そこらへんの葛藤が日々改善するという作業で少なくなればと思っています。

さて、いま賄いをみんなで食べました、今日はスタミナごっつカレーの試食です。ん~~~~~俺は好きだけどな~この味。

最近ではカレーの中にさらなる甘みの追及ということで、フルーツの分量を当初よりも多くして行っています。

一口目は甘いけど後から辛さが追ってくる・・・みたいな、を目指しています。いかがでしょう??

そして早くも新商品「銀座オールスターカレー(仮称)」要は全部のせですが、これも今ナーホークんが食べまして、満腹から舟を漕いでいます。

さて、エクスプレスの夜営業です、岩中豚のステーキを限定で¥780でお出ししています、これは早い者勝ちです、よろしく哀愁、ほな。

銀座オールスターカレーってこんな感じ。予定価格¥1200でっす!!
2010-02-19
ひとこと写真 ぉざいまーーーーっす、だんだんだだんがだんごっだよ~っていう曲が頭から離れません。団子病です。

「いとしのかこちゃん」

大学時代に好きになった女の子で1回てだけ横浜デートしたことのあるあこがれの女性です。

なんだか縁があるんだかないんだか、たぶん全然ないんですが、なぜか数年周期でばったり見かけるんです。

卒業してからはぜんぜん消息不明だったんですね、彼女は短大なんで2年先に卒業しちゃったから。

そんで1回目の偶然の出会いは私が旅行会社でイギリスに添乗員で行った時です。自由時間に大英博物館に1人で行ったときに、ミイラの前で会いました。
スンごい偶然だね~なんて話して別れました。

そんで2回目はそれから10年後の12月30日。私がポンデュを始めた年でお世話になった近所のお蕎麦屋で1人でベロンベロンだった時に、
「あれっ見たことあるな~」と思っていたら「あ”ぁ~~~~~~かこちゃんだ~~~」って気付いてろれつが回らない舌で話しかけてたら、後ろから
髪の毛ふっさふさのかっこいい旦那さんが来たんでそれで帰っちゃったんですけどね。

そんで3回目はつい先日。新店の買い出しで近所の「コーナン」というホームセンターの帰り道。「だんだんだだんがだんごっだよ~」ってでっかい声で歌っていたら、
自転車の女性が飛び出してきたんです。荷台に積んでいたブロックが新品のカラーコピーに直撃しちゃって、「コノクソガキャ~なにさらしとんネン、頭かち割ったろか~」
となぜか関西弁で思っていたら「あ”ぁ~~~~~かこちゃんだ~~~~~」って会ったんです。後ろから小憎らしい子犬と一緒に旦那がジョギングしてきたんで声はかけなかったんですがね。

あ~~~~いとしのかこちゃん今度会ったら新しいカラーコピー機ちょうだいね。

さて今日も寒い金曜日ですがポンデュもリヨンもトリ満の様です。エクスプレスは予約を取らないのでどうなるか、ですが元気に笑顔で頑張りまっす!!よろしく哀愁、ほな。

本日の写真:新店オープン直前にもかかわらず、飲み過ぎでダウンして寝る。

2010-02-18
ひとこと写真 ぉざいまーーーーっす、今日も寒いですな、横浜方面では雪が降ったみたいです。

「なかよしりっちゃん」

今お昼にアルバイトで週3日働いてくれているりっちゃんはわたしの大学時代からの仲良しです。

学生時代はお互いアパート暮らしだったんで、良くみんなで集まっては鍋パーティーやったりしていました。

結婚してからはずーっと専業主婦で、毎日毎日寝っ転がってテレビを観てはおせんべいをボリボリ食べてグータラな生活をしていたそうです。

アラ40になってこのままではいけないと思ったらしく、ちょうどお昼にパートさんさがしていると言ったら「やるっ!!」っていうからやってます。

はじめは「私皿洗いしかできないから」とか「お客さんと話せないから」とかいろいろ言ってましたが、慣れてきたのかもともと明るいからなのか
今では自分から積極的にオーダーをとったりお客さんと話したりしています。

「焼津のお母さんりっちゃんは今日も元気に働いてますよっ!!」

一緒に働いているスタッフともすぐに仲良しになり、見ている私も嬉しいもんです。

さて、これから夜の営業が始まります。予約を取っていないので毎日ドキドキの連続ですが、結構毎晩賑わっています。仕事帰りにふらっと寄ってみてください。

本日おススメ:牛カイノミのステーキでござんす、¥1280はとってもお値打ちですよっ!!よろしく哀愁、ほな。

写真はランチ用のロースカツの仕込中の様子。

2010-02-17
ひとこと写真 念願叶って初登場の小林です!よろしくお願いします!!

早いものでオープンしてはや半月、初めて来てくださる方も、
昼夜でたびたび顔を見せてくれる方もいて、本当にうれしい限りです。

いつもありがとうございます!

昼間はカレー屋さんとして、カレー色の「のれん」を下げているポールさんですが、
この「のれんを下げる」という動作、実際自分でも日々やってみると
なんだか身の引き締まる、いいもんだなあといつも、思います。

今日も1日がんばろう!とか、みんなの胃袋を満たしたいというお母さん的な気持ちになります。

夜は一転、立ち飲み屋さんにてお待ちしております!

本日先着7名さま、豪華椅子席ご用意してます!
2010-02-17
ひとこと写真 ぉざいまーーーーーっす、やっとこのページが稼働しますっ!!おまんたせいたしましたーーーーーっ!!

「ごあいさつ」

2月の1日からお昼はカレー専門店「ポールのカレー」、夜はワインバー「ポンデュガールエクスプレス」としてグランドオープンしました。

グランドといっても全然でかくも派手でもなくひっそりとこじんまりとやっております。

本店の「ポンデュガール」、2号店の「ガールドリヨン」のお知らせと同様「エクスプレス」のこのページも全くコメントを受け付けない、
実に一方的なスタイルでやっております。

あくまでもブログではありませんのでご了承くださいませ。

さて本日も肌寒い1日ですが間もなくランチの営業が始まります、今日はいったいどのくらいのお客さんが来店してくれるのかちょっとドキドキです。

お昼は15時まで営業を伸ばしましたんでちょっと遅めのランチをサクッとカレーでという方はぜし!!

よろしく哀愁、ほな。

本日の写真「スタミナごっつカレー・ゆで卵」です。
2010-02-08
ひとこと写真 お店の外観はこんな感じ。
2010-02-08
写真なし テスト10 
2010-02-08
写真なし テスト9
2010-02-08
写真なし テスト8
2010-02-08
写真なし テスト7

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